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Weingut Winterhalter

Weine aus eigenem Anbau haben im Hirschen eine lange Tradition. Ob Müller-Thurgau, Gutedel, Weißburgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay oder Spätburgunder – unsere Trauben werden alle in unserem Haus gekeltert und reifen in unserem Weinkeller zu hochwertigen Weinen und Sekten.

Genießen Sie auch zu Hause unsere Weine vom Wittnauer Kapuzinerbuck.

Hier finden Sie eine Auswahl unserer Weine, rufen Sie uns an, wenn wir für Sie eine Auswahl zusammenstellen sollen.

Gutedel – trocken 2018

Gutedel
– trocken 2023 –

1 ltr., Alkohol: 11,5 %, Gesamtsäure 5,0 g/l., Restzucker 5,5 g/l.
Bukett:
Schön saftig am Gaumen mit Noten von reifen Äpfeln

5,00

Weißburgunder – trocken 2019

Weißburgunder
– trocken 2023 –

0,75 ltr., Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure 5,9 g/l.,
Restzucker 5,0 g/l.
Bukett:
Impressionen von zarten Mirabellenaromen, begleitet von einem Kastanienduft

​6,80

Grauburgunder – trocken 2019

Grauburgunder
– trocken 2023 –

0,75 ltr., Alkohol: 12 %, Gesamtsäure 5,9 g/l.,
Restzucker 3,5 g/l.
Bukett:
Frischer Birnenduft, begleitet von Aromen von Birnenduft, kräftig am Gaumen mit milder Säure

7,20

Sauvignon Blanc – trocken 2019

Sauvignon Blanc
– trocken 2023 –

0,75 ltr., Alkohol: 13 %, Gesamtsäure 6,0 g/l., Restzucker 6,0 g/l.
Bukett:
Fruchtiges Aroma von Mango und Aprikose, saftige Aromen am Gaumen mit milder Säure

7,20

Chardonnay Barrique – trocken 2018

Chardonnay
 – trocken 2023 –

0,75 ltr., Alkohol: 12 %, Gesamtsäure 5,5 g/l.,
Restzucker 3,0 g/l.
Bukett:
Duft von frischer Quitte, kräftig langanhaltend am Gaumen mit fein eingebundener Säure

7,20

Spätburgunder Rose - trocken 2019

Spätburgunder Rose
– trocken 2023 –

0,75 ltr., Alkohol: 12 %, Gesamtsäure 5,5 g/l.,
Restzucker 4,7 g/l.
Bukett:
Frische Erdbeere, saftig und frisch am Gaumen, fruchtig lang anhaltender Abgang

​6,80

Spätburgunder Rotwein - trocken 2019

Spätburgunder Rotwein
– trocken 2023 –

0,75 ltr., Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure 4,8 g/l., Restzucker 1,5 g/l.
Bukett:
Fruchtige Aromen von Brombeere und Kirsche mit harmonischer Säure am Gaumen

7,20

Hirschenwirts "Wilderertröpfle"

Hirschenwirts „Wilderertröpfle“
Merlot (im Barrique gereift)
– trocken 2021 –

0,75 ltr., Alkohol: 13 %, Gesamtsäure 5,0 g/l.,
Restzucker 1,1 g/l.
Bukett:
Schwarzer Pfeffer und dunkle Waldfrucht. Frucht und eingebundene Gerbstoffe Tanin schmeicheln den Gaumen. Langanhaltende Aromen mit elegantem Abgang. Im Barrique-Fass ausgebaut und gereift.

​18,00

Sekt vom Weißburgunder – trocken

Winterhalter Sekt

Sekt vom Weißburgunder
– trocken –
1 ltr.

​13,00

Probieren Sie unsere Erzeugnisse aus eigenem Anbau auch bei einem guten Essen in unserem Restaurant oder bei einer ausführlichen Wein- und Sektprobe (für Gruppen ab 20 Personen).