Weingut Winterhalter
Weine aus eigenem Anbau haben im Hirschen eine lange Tradition. Ob Müller-Thurgau, Gutedel, Weißburgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay oder Spätburgunder – unsere Trauben werden alle in unserem Haus gekeltert und reifen in unserem Weinkeller zu hochwertigen Weinen und Sekten.
Genießen Sie auch zu Hause unsere Weine vom Wittnauer Kapuzinerbuck.
Hier finden Sie eine Auswahl unserer Weine, rufen Sie uns an, wenn wir für Sie eine Auswahl zusammenstellen sollen.
Gutedel
– trocken 2018 –
1 ltr., Alkohol: 11,5 %, Gesamtsäure 4,8 g/l., Restzucker 2,4 g/l.
Bukett:
Schön saftig am Gaumen mit Noten von reifen Äpfeln
Weißburgunder
– trocken 2019 –
1 ltr., Alkohol: 12 %, Gesamtsäure 5,9 g/l.,
Restzucker 1,1 g/l.
Bukett:
Impressionen von zarten Mirabellenaromen, begleitet von einem Kastanienduft
Grauburgunder
– trocken 2019 –
1 ltr., Alkohol: 12,5 %, Gesamtsäure 5,4 g/l.,
Restzucker 1,5 g/l.
Bukett:
Frischer Birnenduft, begleitet von Aromen von Birnenduft, kräftig am Gaumen mit milder Säure
Sauvignon Blanc
– trocken 2019 –
1 ltr., Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure 6,4 g/l., Restzucker 2,0 g/l.
Bukett:
Fruchtiges Aroma von Mango und Aprikose, saftige Aromen am Gaumen mit milder Säure
Chardonnay Barrique
– trocken 2018 –
0,75 ltr., Alkohol: 15,5 %, Gesamtsäure 5,9 g/l.,
Restzucker 2,4 g/l.
Bukett:
Duft von frischer Quitte, kräftig langanhaltend am Gaumen mit fein eingebundener Säure, im Barriquefass ausgebaut und gereift
Spätburgunder Rose
– trocken 2019 –
0,75 ltr., Alkohol: 12 %, Gesamtsäure 6,0 g/l.,
Restzucker 2,8 g/l.
Bukett:
Frische Erdbeere, saftig und frisch am Gaumen, fruchtig lang anhaltender Abgang
Spätburgunder Rotwein
– trocken 2019 –
1 ltr., Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure 4,9 g/l., Restzucker 1,2 g/l.
Bukett:
Fruchtige Aromen von Brombeere und Kirsche mit harmonischer Säure am Gaumen
Hirschenwirts „Wilderertröpfle“
Merlot – trocken 2017 –
0,75 ltr., Alkohol: 13,5 %, Gesamtsäure 5,1 g/l.,
Restzucker 0,9 g/l.
Bukett:
Schwarzer Pfeffer und dunkle Waldfrucht. Frucht und eingebundene Gerbstoffe Tanin schmeicheln den Gaumen. Langanhaltende Aromen mit elegantem Abgang. Im Barrique-Fass ausgebaut und gereift.
Winterhalter Sekt
Sekt vom Weißburgunder
– trocken –
1 ltr.
Probieren Sie unsere Erzeugnisse aus eigenem Anbau auch bei einem guten Essen in unserem Restaurant oder bei einer ausführlichen Wein- und Sektprobe (für Gruppen ab 20 Personen).
